以小笼包为主的小笼类小吃是中华历史悠久的一种饮食种类，一直备受喜爱，作为一种没有就餐时间、地点限制的食品，小笼食品的市场前景必然是广阔的。就是看中了这片广阔的前景才横空出世，但这种看中又不仅限于一味传承。

在口味上，各系产品都比传统做法升级了很多，全面创新的味道，使其成为市场上的新亮点;在选择上，仅其主打产品--小笼包的搭配就可达近千种;在产品结构上，有创意小笼包、蒸品系列、酸辣汤粉系列、精美凉菜系列、养生炖品系列，可满足不同消费群体的各种需求;

在运营模式上，官方总部总结了多年来的项目管理经验，采取了系统明的管理经验，为合作体系保驾护航;为值得一提的是，创新了传统小吃店的经营理念，提出了主题小吃的概念，其“萌趣江湖”主题让就餐变得有趣味，自然也聚拢了庞大的人气。综上所述，想不创收都难

中国人吃饭讲究氛围，但现如今，有不少人对传统小吃印象不佳。在业界推翻传统“萌趣江湖”主题对用餐环境、用餐氛围等一一作出了改 进，店内的一桌一椅、一筷一碗、一景一物都会给人一种趣味盎然、活 力十足、惬意简单的精神享受，顾客自然一来再来。

凭借强大的“人格”魅力，笼络了一众派系--酸辣 汤粉、营养蒸品、精美冷菜、养生炖品……各大门派强强联手 拧成一股合力，可以满足各类消费人群和各种购买能力的需求 ，形成不同增加收入点，真正一店顶多店，成就小吃界奇迹!

经营有方，腰包不瘦富家不在话下！

坐店经营：租用临街店铺或市场门面，利用装修吸引人，利用美味抓住人，只要产品好，就莫慌回头客，就有销路做不旺！分多时间段经营：除主营午餐餐，还有早餐、晚餐、宵夜等，满足客人全面需求，全天营业不间断，怎能不腰包不瘦？

开店有道，多种店型丰俭由人！

有档口店、创业店、标准店等多种单店运营模式，可根据选址环境，自身资金实力灵活掌握，只需10平米，就能开个档口外卖店，改良传统小吃出餐流程繁琐、产品发展空间受限等问题，两个人就能简单玩转，全面占领街头巷尾

少投资、回本快、店小利润大！

创新设立独立配料间，减少大型灶台和灶具的使用，使后厨面积占比缩减15%，程度上提升店面利用率，即使小店也能催生大的创收空间

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